オーガニック野菜の宅配サービスを利用してみた
まず、オーガニック野菜を注文してみようしたけどいろいろなサイトが
いっぱいあってどこで買えば良いのだろうか悩んでしまいました。
なのでとりあえず気になるところから実際に注文してみました。
そもそもオーガニック野菜って何？
いろいろサイトを見ていくと「オーガニック」や「無農薬野菜」や「有機栽培」とかあるけどなにが違うのかな？
調べてみるとややこしい
簡単にまとめると
オーガニックと有機栽培は同じような意味らしい。
農産物には3種類あって
1．スーパで売っている普通の野菜
2．有機JASシールの貼られた野菜
3．それ以外の野菜
有機栽培とは農林水産省が定めた有機食品のJAS規格に適合し認証された事業者のみが
有機JASマークを貼ることができ、「有機」「オーガニック」などの名称を使うことができるそう。
有機JAS規格とは
農薬や化学肥料を3年以上使っていない畑で作られた野菜のこと
でもJAS制度では商品そのものが対象なので、認定を受けていなくても広告に「有機栽培」と書けちゃうみたい
いろいろ難しいのでとりあえず良いなと思ったところで買ってみる
目にとまったのが千葉県君津市の「マリポ農園」さんの野菜セット
入れてほしい野菜・避けたい野菜合わせて3種類までリクエストできる。
左から白菜、ジャガイモ、菊芋、ヤーコン、大根、紅菜苔（こうさいたい）、パクチーの7種類届きました。
菊芋のきんぴら
初めて聞く「菊芋」
生姜のような見た目で、イヌリンと呼ばれる食物繊維の一種を含み
天然のインシュリンとも言われ血糖値を抑える働きをして
糖尿病に効果があるそうです。
シャリシャリとした食感で甘みもあり美味しい
紅菜苔のおひたし
醤油とマヨネーズで食べてみました。
苦みがなくこれまた美味しい
スーパーで買うのとは違って生産者さんの思いや理念など
愛情をかけて育てている野菜を食べるとさらに美味しく感じられます。
化学肥料や農薬を使っていない野菜を安心して食べられるので
これからもいろいろ試していきたいと思います。
